手外伤刚刚愈合，不要进行喝酒。因为酒精当中的乙醇具有活血的作用，可能会对刚刚愈合的伤口产生一定的反应，包括局部伤口发红，甚至充血、肿胀，这些都有可能是在酒精的作用下导致的。

因此，对于受伤之后伤口愈合应该严格限制饮酒。在饮食上不要吃一些辛辣食品，包括辣椒、麻辣烫、烧烤，以及一些烤制的食品，这些都不利于手外伤愈合病情的恢复。

在饮食上多吃一些高蛋白、高营养的食物，包括鸡蛋、牛奶、面包等这些可以提供优质的蛋白。对于促进伤口的愈合，以及功能上的恢复都是比较好的食品。