首先，戒酒是酒精性肝病患者治疗过程中的首要因素。

在戒酒的基础上，应该注意健康饮食，均衡营养，及时的补充蛋白质、能量、维生素和微量元素，少食多餐，要清淡饮食，要低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。

除此之外，酒精性肝病的患者在日常生活中要节制饮食，增加锻炼，谨慎用药，少吃油炸食品，避免含有果糖的饮料、零食和甜食。晚上尽量不要吃饭，还要进行适当的体育锻炼，这样才能维护好身体平衡。