缺钾的人之所以不能吃甜食，主要是由于当人体摄入过多甜食以后，这部分食物还被胃肠道消化吸收以后转化为葡萄糖。

而这部分葡萄糖中不可避免的有一部分会进入到肝脏中参与糖原的合成。而我们人体内糖原的合成过程是需要高钾环境，这个时候便会从外周摄取葡萄糖进入组织细胞内来参与糖原的合成过程，这个时候就有可能会导致组织液中钾的含量过低。

所以如果本身就存在有缺钾的患者，是不可以吃过多甜食，有可能会导致患者缺钾的情况加重。