首先病毒在蔬菜和水果上是非常少的，而且存活时间也很短，买回来的蔬菜水果，建议用蔬果清洁剂泡一下，然后用流动的清水彻底清洗干净就可以了，蔬菜要煮熟后再吃。

新型冠状病毒是怕热的，炒菜时，锅里的油温是很高的，只要把蔬菜熟了，病毒肯定是不能存活的，可以放心的食用。

对于水果，如果清洗以后还不放心，可以尽量的选择削皮，或者是剥皮来吃，可以避免外皮受到污染的影响。只要做到以上的一些注意事项，基本上来说，吃蔬菜水果是非常安全的，不用过度担心。