宝宝睡觉总是惊跳是由于营养性维生素D缺乏性佝偻病所引发的。这是维生素D缺乏性佝偻病的非特异性的神经精神症状，宝宝会出现夜惊、惊跳、晚间睡眠不安、易激惹、谛哭、多汗。多汗是和衣着被褥没有直接关系的，而且由于多汗，会导致头部在枕头上磨来磨去，从而引起枕秃。3个月以内的孩子，出现这种非特异性的神经精神症状是最常见的，家长最主要首先发现的就是惊跳现象，往往会说声音大孩子就像吓到了一样。