骨折以后是否可以吃鸡蛋，要具体问题具体分析。对于青少年和儿童骨折患者来说，鸡蛋营养价值丰富，骨折的愈合也需要营养参与来保证新陈代谢。青少年和儿童生长旺盛，对营养的需求也高，这个群体消化能力强，吃鸡蛋可以给机体提供多种营养，而促进骨折的愈合。

中老年群体骨折是否可以吃鸡蛋，要看自身条件来定，因为鸡蛋属于不容易消化的食物，长期摄入鸡蛋会损害脾胃，给其他营养物质的吸收带来困难。这时候可以少量吃鸡蛋，通过食物多样化来补充营养，而不能单纯依靠鸡蛋一种食物补充营养。

有的骨折患者，尤其是老年人，血脂高同时伴随其他心血管疾病，这时候吃鸡蛋更要慎重，如果过多摄入鸡蛋，会导致血脂居高不下。总之，不论什么年龄阶段的骨折患者，食物要多样化才能促进骨折愈合。