痛风患者可以吃春笋。春笋是一种富含氨基酸、蛋白质，以及纤维素等营养成分的食物。而且春笋中含有的嘌呤成分很低。因此，痛风患者适量服用，不会诱发关节炎急性发作。

对于痛风患者，主要是由于血尿酸水平过高，导致尿酸结晶沉积在关节内而引起的一种疾病。所以痛风患者日常生活中，要尽量避免进食过多的肉类、海鲜，以及动物内脏和啤酒等。

多吃一些新鲜的水果、蔬菜、多喝水、适当运动。平时多以素食为主、饮食清淡。并且按医生吩咐定时服用一些降尿酸类药物、定期随访。