冬天皮肤干燥起皮可以外用一些润肤的药物，缓解干燥的症状。局部可以外用尿素软膏或者维生素E乳膏，也可以使用表皮生长因子凝胶，或者透明质酸修复乳膏，起到润肤、修复皮肤屏障的作用。

同时日常生活中需要注意不要吃葱、姜、蒜、辣椒、花椒等辛辣刺激性的食物。

洗澡的时候不要太频繁，尽量不要使用香皂或者是沐浴露等，避免过度清洁，破坏皮肤的保护层，导致皮肤更加干燥，也不要用手搔抓，以免皮肤抓破引起感染。