咳嗽期间可少量食用人参果。人参果当中富含大量维生素，营养价值含量高，对于疾病的恢复可起到帮助作用。

但不能一次性食用过多，因为人参果性质偏温，过量食用会增加机体的热气，容易表现为口腔溃疡、口干舌燥。而且过量食用还容易增加胃肠道负担，可能会引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。但是要注意，由于人参果口感比较坚硬，所以不太适合幼儿食用，以免卡在喉咙。

咳嗽多见于呼吸系统疾病，适量食用人参果虽不至于对疾病造成影响，但也不能起到治疗的作用。因此，如果咳嗽症状比较明显，还需要尽快应用一些化痰、止咳类药物治疗。