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由于韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,不易被人体吸收,容易随代谢物排出体外。另外,如果肠胃功能较差,过快、过多进食韭菜,就容易导致腹胀、嗳气、恶心等消化不良症状。
韭菜属于一种寒凉性食物,对于肠胃不好或者有肠炎的患者,不适合服用。
建议胃不适患者在吃韭菜时,要把韭菜洗净、切碎。食用时要细嚼慢咽,尽量避免细菌进入人体,影响胃肠道功能,出现消化不良的症状。
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