涎腺混合瘤患者可以吃海鲜。涎腺混合瘤的发病机制是因为涎腺中的上皮细胞在各种不良外界刺激作用下，长时间慢性增生形成的肿瘤样结构。作为一种良性肿瘤，涎腺混合瘤的发生跟饮食中吃什么没有直接的关系，吃海鲜也不会对涎腺混合瘤的发生产生任何影响。

涎腺混合瘤在手术治疗以后也可以吃海鲜。在涎腺混合瘤手术后的愈合过程中，要禁忌吃刺激性的食物，以免影响伤口愈合。这种刺激性食物主要是指味道刺激或者需要反复咀嚼，容易导致唾液分泌增加的饮食，海鲜类的饮食并没有特别刺激性，也是可以吃的。所以涎腺混合瘤的患者，不管是术前还是术后，吃海鲜都是没有问题的，术前对病变的发生发展，术后对伤口的愈合都不会产生任何影响。

对于涎腺混合瘤患者认为禁忌吃海鲜，这种说法是没有理由的。