涎腺混合瘤是不能喝酒的。

涎腺混合瘤是发生在大小涎腺的良性肿瘤，在饮食上要注意清淡、易消化、多吃流质或半流质的饮食，不能吃辛辣、酸性等刺激性的食物，否则会加重疾病。酒精属于辛辣食物，所以是不可以饮酒的。

患病后的患者在腮腺区出现膨隆，尤其是耳垂和颌后区，该病会出现溃烂、感染甚至恶变等并发症。当涎腺混合瘤增大时，会出现一些危害，比如咀嚼、吞咽、语言以及呼吸等功能会受到一定障碍。所以当确诊患有该病时，一定要及时地进行治疗。