2型糖尿病是可以吃饺子的。但是，饺子馅尽量要清淡，不要太油腻；同时，患者应该要注意少吃一些，不能够一次性吃得太多；而且，要在血糖控制在正常范围内的情况下，适当地吃一些。

如果患者近期血糖波动比较大，这种情况下就不要吃了，可以适当地吃一些粗粮或者是一些新鲜的水果、蔬菜，这些都是可以的，水果也要吃含糖量低的水果；而且，是在两餐之间适当地吃一些。

同时，患者还应该要注意适当地运动，积极配合医生服用降糖的药物，控制好血糖。