清淡饮食可以缓解糖尿病，糖尿病的治疗主要以控制血糖和预防并发症为目的。

但是控制血糖最主要的还要注意控制饮食，避免高热量食物的摄入，比如甜食、油炸食品、瓜子、花生、核桃等坚果，葡萄干、芒果干等果脯。饮食应该以清淡饮食为主，要少油少盐，多吃蔬菜，多喝水。

同时配合运动，制定长期的运动计划，一般选择餐后1小时活动，这样才能更好的控制血糖，又避免了低血糖的发生。只有做到控制饮食和坚持运动，然后配合药物的使用才能更好的缓解糖尿病，预防并发症。