吃了带有新冠病毒的水果，不一定会感染新冠病毒。

新冠病毒主要是要与呼吸道黏膜上的相关受体结合，之后才会感染人。而消化道会不会传播新冠病毒，目前还没有证据。携带新冠病毒的水果，如果污染了手，在没有洗手的情况下，又触摸了眼睛和鼻子等，新冠病毒可能会感染到呼吸道。

一般感染之后5~14天出现症状是比较多的，也就是新型冠状病毒肺炎的潜伏期是5~14天。另外，很多新冠病毒感染者都是没有症状的，是要通过新型冠状病毒的核酸检测才能最终确诊的。