3岁宝宝不吃饭可以采用以下方法进行调理：

1.考虑孩子存在脾胃虚弱的症状，所以导致消化功能比较虚弱，从而引起食欲下降等症状，可以适当给孩子服用一些具有健脾胃功能的中成药物，如婴儿健脾颗粒、小儿七星茶、保婴丹等，都可以提高患儿的脾胃功能。

2.宝宝不吃饭可能是因为身体里面存在缺锌的现象，要注意及时带孩子到医院检查，明确缺锌的程度后可在医生指导下服用葡萄糖酸锌口服液等药物进行补充。

3.日常饮食习惯不当，比如零食摄入过多，针对这种情况要注意让孩子养成良好的饮食习惯，三餐定时定量，避免给孩子摄入过多零食，特别是在餐点前不能够给孩子吃零食。