肛瘘术后大便疼痛，患者可以通过以下一些方法缓解疼痛症状：

首先，患者需要多吃纤维素含量丰富的食物，多喝水使大便松软，防止便秘以及大便干燥刺激手术切口加重疼痛。在排便前患者也可以适当使用开塞露润滑肛管，减轻排便时的疼痛。

其次，手术切口局部患者可以使用痔疮膏，或者利多卡因凝胶等药物缓解疼痛症状。

再次，患者在便后需要注意切口的清洁与消毒，防止粪便以及感染物质积聚于切口内刺激产生疼痛症状，可以使用高锰酸钾溶液缓解肛门括约肌痉挛，必要时可以考虑使用止痛药物。