东西煮熟了并不代表就没有新冠病毒了。

新冠病毒虽然是目前影响和传染都比较严重的病毒，但是如果高温加热到56度以上，并持续30分钟就可以将其杀死。对此，如果东西煮熟了没有保持半个小时的高温，并不能够保证是否完全将其杀死；最好是将食物持续地加热到56度以上，并要保持30分钟，这样可以将感染新冠病毒的风险降到最低。

如果担心食物已经被病毒污染，在加热食物的时候同样需要做好相关的防护措施，如佩戴好手套，特别是生冷的食物。