干桂圆的功效与作用是什么

干桂圆叫桂圆干。桂圆干燥后处理的一种食物，它的功效主要是性平味甘的，入心经、肝经、脾经和肾经。桂圆干，他又称龙眼肉。它里边含有一些核黄素，尼克酸，抗坏血酸等物质。它的主要功效与作用有如下几点，

1、补血益智，桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分。桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖、能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好。此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆具有非常强的健脑补脑的功效。对于改善记忆力有很好的疗效。

2、宁心安神，桂圆含有矿物质铁能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚，引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜、抗衰老。桂圆营养丰富，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸，粗纤维及多种维生素及矿物质等。可以提高抗氧化酶的活性，因此，对于抗衰老也是有一定的作用的。而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、开胃健脾、桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分。有助于增强食欲，消除食欲不振，肢倦乏力等症。