出现食物中毒之后，大概3~5天的时间就能够痊愈。但是，如果是严重的食物中毒，可能需要7天以上才能够痊愈。

食物中毒有轻有重，主要是吃了不干净的食物或者是变质以及过期的食物引起的中毒反应。轻度的食物中毒，可以进行饮食结构的调整，多吃流质或者是半流质的食物，保持清淡的口味，坚持增加饮水量，就能够促进疾病痊愈。

如果是严重的食物中毒，比如受到细菌感染引起的中毒类反应，则需要积极地进行药物治疗，可以使用抗生素药物，并且要查看不良反应是否得到了缓解。

部分患者在出现了食物中毒之后，可能会有腹泻的症状，在这种情况下也需要服用止泻的药物进行治疗。