老人血糖7可以吃粗粮、青菜、水果等。

老人血糖高可以吃粗粮，因为粗粮中不但热量小，而且含糖量也比较小，并且粗粮中含有丰富的纤维素。老人吃了粗粮，不但能够帮助排毒通便、增加肠蠕动，还能有效地调节老人体内的血糖，从而使老人降低血糖。

老人血糖高可以选择低糖、低热量的水果，比如苹果、樱桃、猕猴桃、橙子、西瓜等。这类水果中含有丰富的维生素、有机酸以及大量的纤维素，能够有效地促进老人体内血糖的消耗，从而使老人血糖很好地恢复到正常数值。

老人血糖高，还可以吃一些含糖量比较低并且膳食纤维比较高的新鲜蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、苦瓜、芹菜、菠菜等。这类蔬菜中含有丰富的纤维素以及膳食纤维，能够有效地帮助老人降低血糖，起到一定的辅助作用。