食物中毒一般不能喝醋。食物中毒以后，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，此时的胃肠道已经受到了损伤，喝醋很有可能会再次刺激胃肠道黏膜、加重疼痛症状。

食物中毒后如果病情比较轻微，可以大量喝水或者喝牛奶进行缓解。喝水能够稀释毒素，喝牛奶能够起到保护胃黏膜的作用，还能减少胃黏膜对毒素的吸收。如果中毒比较严重，应立即到最近的医院进行洗胃治疗。

食物中毒大多是由于吃了变质的食物，或者有毒素的食物引发的，也可能是不注意饮食卫生引起的。