肛瘘患者平时的饮食需要注意禁吃以下两方面的食物：

1.辛辣刺激的食物，包括辣椒、烟酒、芥末、胡椒、大蒜、生姜，这些食物辛辣、刺激容易引起便秘或者腹泻，不利于肛瘘的康复。

2.忌吃油腻的食物，包括较为油腻、煎炸以及高脂肪类的食物，过于油腻的食物会容易引起腹泻，腹泻次数多，因为细菌经常浸泡在肛门部位会导致感染、加重病情。

肛瘘患者除了近期以上两方面的食物之外，平时要多摄入维生素含量较高的食物，比如新鲜的蔬菜、水果含有大量的维生素，增加每天的饮水量，可以清理肠道、养护肠道。可多吃蛋白质高的食物，有利于肛瘘的康复。