胃出血患者不可以吃坚果。如果患者属于胃出血的发病期间，建议适当的吃容易消化的流食或半流食或者建议禁食。

坚果这种食物由于质地偏硬，当进入到胃内以后，很有可能会再次划伤受损的胃黏膜，加重患者胃出血病情。另外，上述食物并不容易消化，食物会长时间在胃内停留，刺激胃壁细胞分泌胃酸，而胃酸会刺激受损的胃黏膜，加重患者的病情。

如果患者出现了胃出血情况，建议及时去医院就诊，需要根据具体的出血量多少，选择保守或手术方法进行治疗。即使胃出血病情好转以后，短时间内也是不建议患者吃坚果。