艾草煮水有一定的消炎作用。艾草是一种植物，在中医中具有温通经脉、祛湿散寒、止咳平喘、止血安胎、消炎等作用。

艾草煮水常被农村里的老人用来给只有2~3岁的孩子洗澡，可以起到杀菌消毒、温经散寒的功效，能够促进小孩子生长发育，促进孩子免疫力的提升。在冬天还会用艾草煮水泡脚，可以起到一定的温通下肢血液循环、消炎、治疗脚气的作用。

到了过年的时候，有些地方的人还会用艾叶煮的水来清洗厨房、餐具碗筷等，起到辅助杀菌的作用。另外，艾草也可以用来洗头、洗脸等，能够对皮肤起到一定的杀菌止痒、温通的功效。对人体有一定的好处，能够在一定程度上提高人体的免疫力。