颅内出血的患者是不能够吃辛辣刺激的食物的。

因为颅内出血的患者吃了一些辛辣的食物，以及刺激性比较强的食物以后，有可能会导致患者的血压升高，或者是导致情绪的波动，剧烈地咳嗽等。这种情况下，就有可能导致患者出现颅内出血加重，甚至再次出血的现象。

所以说，颅内出血的患者饮食上最好要清淡一些，吃一些容易消化，营养又比较丰富的流质，或者是半流质的饮食比较好，要多吃蔬菜水果。

另外，颅内出血的患者对于一些油腻煎炸炒的食物也尽量地少吃，并且要适当地限制活动，避免情绪的激动。