吃冷东西头晕的原因分析如下：

人吃东西首先要进入胃和小肠，胃和小肠除了要承受消化的功能，还要承受对凉性食物的缓和作用。这加大了小肠和胃的消化负担，血液也大量流向消化系统，大脑供血就会相对不足引起头晕。所以需要调节膳食平衡，不宜吃过于寒凉的食物，寒性造成血液冷凝，血液流速减慢就头晕。吃冷饮时要注意让腭部尽量避免接触冷食，减少对口腔的冷刺激。

此外，不要空腹吃冷饮，防止因胃黏膜受冷使血管收缩导致胃炎。一旦出现冷饮头晕症状，可用手反复进行局部按摩缓解突然的冷刺激，引起的头部血管肌肉的收缩，减轻头痛、头晕。