早上吃洋葱胃难受，主要是需要对症治疗。

早上处于空腹状态，如果此时吃洋葱，而洋葱是辛辣、刺激性的食物，会对胃黏膜造成一定刺激，引起胃难受的症状，比如胃疼、烧心、反酸等。应该多喝水，并且配合吃一些碱性的食物，例如苏打饼干、花生等，能够中和胃酸，缓解胃难受症状。

如果胃难受比较严重的时候，可以口服相应的药物，比如抑酸药物以及保护胃黏膜药物，例如奥美拉唑、雷贝拉唑、枸橼酸铋钾、硫糖铝等。另外，早上要注意饮食清淡，不要吃像洋葱类刺激性的食物，可以先喝一些营养粥等。