感冒期间不要吃水煮鸡蛋以及油煎鸡蛋。

鸡蛋虽然蛋白质比较高，含有丰富的营养成分，但是在感冒期间，由于感冒的原因导致患者的胃肠功能减退，饮食方面对于一些油腻、刺激的食物比较敏感，患者在吃煎鸡蛋或者是水煮鸡蛋的时候胃肠功能不能耐受、吸收，反而会加重患者的胃肠负担，导致患者的消化不良。

但是对于像蛋花汤、鸡蛋羹，患者可以适当地进食，这些由于鸡蛋打碎以后患者易于吸收，反而可以吃。