病人发生关节扭伤后，是不能够喝酒。因为在喝酒后，容易加快局部的血流速度，加重局部的出血现象，容易使病人的疼痛、肿胀等症状，会更加明显严重，影响关节正常活动。

另外，在喝酒后，也会加快促使关节部位的骨骼有钙质流失，会影响损伤的肌肉组织尽快愈合。在病人发生关节扭伤后，应该卧床休息，给予局部制动。同时外敷跌打损伤的膏药，辅助理疗、烤电。

在饮食上，可以多吃一些绿叶蔬菜、新鲜水果，补充矿物质和维生素。也可以多吃含钙量高的食物，补充体内的钙质，都有利于损伤的肌肉组织尽快恢复。