经常吃烫的食物容易得食管癌。

食管癌的发病原因有多种，常见是长期食用含有亚硝酸盐食物、细菌感染因素、元素缺乏及长期吃过烫的食物。因为过烫的食物会损伤食管粘膜，产生慢性刺激和炎症，并导致食管黏膜不断修复、再生，再生增加发生癌变的风险。因此，不建议吃过烫的食物。

食管癌临床症状主要表现为进行性吞咽困难，因此，一旦出现吞咽困难症状，建议马上行胃镜检查，排除食管癌变可能。