缓解便秘的食物有：

1.维生素B1含量丰富的食物。如花生仁、大豆、瘦猪肉等。因为维生素B1能够影响神经传导，促进食物消化吸收，帮助体内代谢，缓解便秘症状。

2.水分丰富的食物。如西瓜、甘蔗、芒果、木瓜等。食物当中含有丰富的水分，能够软化粪便，促进排泄。

3.膳食纤维丰富的食物。如毛豆、玉米、红薯、土豆等，能够增强胃肠蠕动，改善便秘症状。

4.天然糖类。如槐花蜜、枣花蜜等，具有润肠通便的作用。