扁桃体发炎上面有白色的东西，一般是局部炎性分泌物的表现，可能是化脓性感染后出现的脓液。

扁桃体是咽部的重要免疫器官，容易发生细菌感染导致炎症。这时局部组织会分泌产生一些分泌物，会表现为白色，常覆盖在扁桃体的表面，而局部细菌感染有时会导致局部组织的化脓，这时的脓液也会表现为白色。

对于扁桃体发炎出现白色分泌物的情况，需要进行有效的抗感染治疗。可以用生理盐水漱口清洗扁桃体的表面，只要进行积极、有效的治疗，一般会使白色分泌物及时消失。