减肥可以吃椰子。

椰子中富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、维生素B等营养成分，并且椰子吃起来比较甜，但是糖分相对是比较少的。而且食用后可以被人体快速吸收，并且可以促进胃肠道消化、通便润肠、利尿消肿的功效，所以减肥期间吃椰子也是一个很不错的选择。但是椰子中也是含有糖的成分，所以不可以长期长时间饮用，毕竟椰子中富含糖分。

减肥期间还是要注意避免喝饮料，喝果汁等，多喝白开水，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮、杂粮，多吃豆制品，少吃油炸类食品。