吃完火锅大便有血的处理，取决于血液的颜色以及出血的量，同时也与原发疾病有一定关系。

假如患者吃火锅后大便出血的颜色鲜艳，并且大便干硬，有排便肛门疼痛感时，考虑是肛门裂伤导致，可以适当的吃一些肠道的微生态制剂以及促进胃肠道的蠕动药物，调整饮食结构，避免吃火锅或者其它辛辣食物。

假如患者大便有血，但是是大便当中夹杂着血液时，要考虑患者消化道的出血，需要完善相关的辅助检查，并且根据患者的临床表现，合理使用胃肠黏膜保护药物。