高热量、高蛋白、高维生素的食物在实际生活中还是很多的。像常吃的各种蛋类、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，他们的蛋清中主要成分就是蛋白质。而且也属于高热量，维生素含量应该也很多。再就是各种瘦肉类，像牛肉、羊肉和猪肉。他们里边的瘦肉中主要成分也是蛋白质含量高。热量也非常高，也可以补充维生素。其他的像鱼类。像鲅鱼、刀鱼、鲳鱼等等各种鱼类，他们的成分也主要是蛋白质。可以补充高蛋白、高热量、维生素也比较多。所以这类食物还是很多的。一般是用以营养不良的人，可以适当多吃一些。或者手术后的患者。多吃些高蛋白、高热量的食物，可以促进刀口愈合帮助身体恢复。