冰糖腌柠檬水适当饮用具有减肥的作用，而且主要原因是由于柠檬中含有大量的柠檬酸，可以分解食物中过于油腻的成分，清除血脂中多余脂肪。而在柠檬水中放置适当的冰糖能够改善口感，清除体内过多有害物质，达到排毒、清肠等作用，有利于减轻体重。

但是，在饮用冰糖腌柠檬水时，要注意把握好适量原则，不可饮用过量，否则会对身体造成损伤。另外，也不可空腹饮用冰糖柠檬水，会刺激到胃黏膜导致胃黏膜分泌胃酸过多，影响胃部消化功能。大口喝柠檬冰糖水也是不正确的做法，不仅不利于营养吸收，由于喝得过猛很容易损伤脾胃，引起恶心、呕吐等其他不适症状。

此外，还需要特别注意的是，虽然饮用冰糖柠檬水有助于减肥，但是长期饮用有可能会导致牙齿蛀牙。对于想要减肥的爱美者，在减肥时最好是采取科学、合理的方法，循序渐进地减轻体重，避免减肥速度过快而影响身体健康。