如果宝宝只吃蔬菜不吃饭，可能是因为家长做的饭口味不够好，所以宝宝不喜欢吃。

在为宝宝做饭时，家长可以使用一些技巧改良口味。比如可以使用水果和蔬菜，为宝宝制作五颜六色的饭，以便宝宝在看着它时有食欲。也可以将煮熟的肉类、菜肴与米饭混合在一起，让宝宝更喜欢吃。

经常告诉宝宝，饭中的良好营养可以促进身体健康。大人可以和宝宝一起吃饭，不要亲自喂宝宝吃饭，要让宝宝独自吃饭，并决定吃多少，给他更多的指导和鼓励。

另外，在宝宝进食之前，不要让宝宝吃零食、喝饮料等，要让他坚持到进食。