怀孕可以吃变蛋吗

怀孕期间最好不要吃变蛋。

因为变蛋实际上属于一种经过特殊的工艺，使用例如生石灰或草木灰等腌制而成的食品，因此此类食品经过腌制之后，其中所含有的钠含量往往是比较高，如果腌制的过程中使用到了茶叶，还有可能会含有一定的咖啡因。另外，腌制而成的松花蛋中可能还会含有一定量的铅等有毒的重金属元素，所以对于孕妇和胎儿的身体健康都是非常不利的。

怀孕期间如果想要吃蛋，最好直接水煮来吃，这样口味相对清淡，鸡蛋中的营养成分的保有量也比较高。