一觉醒来感觉嘴巴苦，可能与口腔疾病、耳鼻咽喉疾病、胆道疾病等疾病有关。

1.口腔疾病。牙周炎、牙龈炎、口腔溃疡等口腔疾病会引起口苦，这是由于夜间人体处于头低位，使得牙周组织血供增加，炎性渗出物增多，这些渗出物对舌头上的味觉感受器产生刺激，引起口臭、口苦等味道。

2.耳鼻咽喉疾病。很多患者由于患有扁桃体肥大、腺样体肥大、鼻甲肥大等耳鼻咽喉疾病，导致鼻塞，使得患者在夜间发生张口呼吸，导致口腔黏液缺失，引起口干、口苦。

3.胆道系统疾病。胆囊炎、胆结石、胆管炎等胆道疾病会引起胆汁排泄障碍。而夜间迷走神经兴奋会促进胆囊收缩，导致胆汁排出增加，同时由于体位原因，胆汁反流到口腔，胆汁是苦味的，所以一觉醒来会感觉嘴巴苦。