肚子饿手抖，首先需要考虑是低血糖。低血糖发作时主要的症状是全身乏力、头晕、手抖、明显的饥饿感等。对于这种情况，需要立即吃点东西或者吃一颗糖、巧克力等食物，都能够帮助缓解不适症状。

如果是吃完饭后不久，出现肚子饿手抖的症状，要考虑是糖尿病的可能性比较大，需要化验血糖等检查进行确诊，确诊后要积极用药控制。

建议早上空腹的时候去医院抽血化验，看是低血糖还是糖尿病引起的症状。一旦确定病因后，就可以积极控制，避免症状的发生。