吃骨头汤有助于骨折愈合吗

吃骨头汤对于骨折愈合没有帮助。

骨头汤中并没有含有营养的物质，特别是钙元素含量极少，并且有大量的脂肪等不利的成分，容易造成循环的障碍，引起胃肠功能的紊乱。对于正常营养物质的吸收反而会有不利影响，因此不建议大量的饮用骨头汤。

骨头汤在烹饪后，其有效营养物质基本遭到破坏，而骨髓中的脂肪成分流出会被人体吸收，进而加重骨折断端的循环不畅，会引起骨折愈合的减慢。

患者应当补充牛奶、芝麻等钙元素含量丰富的食物，适当配合一些蔬菜、水果会有很好的作用。