骨折后喝骨头汤并不是很好,人们将骨头汤列为补钙的佳品,其实是错误的观念,骨头汤虽然含钙量比较高,但是很难被人体吸收,喝骨头汤并不能达到补钙的效果。而且骨头汤比较油腻,喝骨头汤容易使患者体内尿酸的含量增加,不利于骨折愈合。
尤其在骨折后的早期应避免吃过于油腻的食物,而骨头汤过于油腻,患者食用后可能会影响食欲,甚至造成腹胀或便秘,不但不能有效补钙,反而会影响其他营养物质的摄入和吸收。
骨折的患者应注意营养均衡,多食用含优质蛋白、富含钙质以及维生素的食物。
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