患上甲状腺癌疾病之后，患者可以选择吃富含高维生素的蔬菜，尽量选择新鲜的时令蔬菜，不要选择反季节的蔬菜。

此时应当避免摄入富含碘元素的食物，在蔬菜的选择上可以选择绿叶的蔬菜，含有的维生素更高。选择根茎类蔬菜也是比较适宜的。在对蔬菜进行烹饪的时候，尽量选择水煮的方法或者是用少量的油素炒，而不要用动物油炒蔬菜。

对于甲状腺癌症疾病，需要及早的进行手术治疗，在术后给予足够的营养支持，饮食上多吃富含维生素的绿叶蔬菜和水果。此外还需要积极的补充优质蛋白类食物，能够促进免疫力的增强，应当按时到医院进行复查。