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健康人群一天最多吃2个鸡蛋,能够为机体补充足够的蛋白质、维生素和微量元素。如果吃得太多,机体吸收不了会随着大便或者尿液排出体外,造成营养浪费。还会导致胃肠道负荷加重,出现消化不良、腹胀等。
如果患有胃肠道疾病的患者,可以适当减少鸡蛋进食量,最多吃1~2个即可。因为这类人群胃肠消化功能比较虚弱,不能和健康人群进食量一样。
如果患有胆囊炎、胆囊结石的患者更要避免吃过多鸡蛋,可以隔天吃1个以免引起胆囊炎症发作。
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