食道溃疡应该要注意的事项，包括用药治疗以及平时生活习惯、饮食习惯方面。

用药治疗主要是严格遵照临床医生的指导合理使用，及时根据病情的缓解程度或者病情的变化调整用药方案。

平时生活习惯方面，主要是要有规律的饮食，心情要乐观，要避免饮酒或者暴饮暴食。

饮食习惯方面主要是进食过程中需要细嚼慢咽，并且要合理搭配饮食，要少食多餐，避免难以消化以及刺激性强的食物，适当地摄入含热量、蛋白质、维生素比较多的食物，可以促进疾病的缓解。同时也需要根据医嘱，定期到医院复查。