李子吃多了有可能会导致患者出现胃肠道的不适，有可能会拉肚子，并且伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，部分患者还可能会出现消化不良。

如果患者拉肚子的症状较为严重，有可能会影响营养物质的消化以及吸收，导致患者出现营养不良。

此时需要避免吃太多的李子，并且要调整饮食结构，适当的吃一些容易消化容易吸收的食物，以及多吃维生素C比较多的食物，有利于拉肚子症状的改善，也可以增强机体的免疫力，可以避免拉肚子症状的反复。