薄荷之所以不适宜儿童，是因为如果过量食用薄荷，是会使小孩长期处于兴奋的状态，影响小孩的神经发育进程。

因为薄荷中是含有薄荷酮和薄荷脑等成分，这些成分是可以使中枢神经系统处于兴奋的状态，而且会使毛细血管收缩，而小孩的神经系统正是处于发育阶段的，所以不可以过量服用。同时对于一些睡眠质量不佳的小孩，也要尽量少吃薄荷制品，避免影响入睡。

当然薄荷可以泡水喝，用于治疗嗓子不适、发干、发痒的症状，但是也不是可以长期饮用。