胃癌患者能吃香菇。

香菇属于菌类食物，含有很高的营养价值，能够帮助提高个人抵抗力和免疫力，对于胃癌患者适当食用，能够对病情恢复起到很不错的作用。而且胃癌是一种消耗性的疾病，所以容易出现营养不良的情况，而香菇就能够适当地补充营养。

当然除了香菇之外，还需要多吃富含有优质蛋白的食物，比如鱼肉、牛奶等。这些食物都能够很好地提升患者身体素质，从而提升胃癌治疗效果和恢复速度，起到辅助治疗作用，但患者最关键的还是要在医生的指导下进行正规的抗肿瘤治疗。