喉咙发炎并不是上火。首先，喉咙发炎和上火本身就是中医和西医两种不同的概念。所谓的喉咙发炎是西医的角度，咽喉部位受到了细菌或病毒等的感染，引发了充血、水肿等炎症性的反应性疾病。而上火是中医角度，在人体受到了外火入侵以后，咽喉部位可能出现的干燥、烧灼或者是干痒等症状。

其次，喉咙发炎的症状通常局限在咽喉部位，症状严重时才会出现炎症向邻近器官入侵的情况。但是，上火所指的症状表现通常比较麻烦，除了咽喉可能有不适以外，还有可能出现便秘、眼睛或身体皮肤干燥等其它症状。